苏东海,苏东民主编;许文涛,王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN:7122020835
本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜,以及各式的面包生产。
王凯主编;王庆海副主编;王凯,王庆海,张文涛,张锁勤,李勇编2006 年出版229 页ISBN:7111184289
本书介绍了数控机床的原理,数控制机床和数控机床操作的基础知识。
王江涛,刘文涛编著2018 年出版311 页ISBN:9787553671086
《十天搞定专四词汇 便携版》是备考专四的辅导书。本书科学的将专四词汇分为高分词汇和基础词汇两个部分,高分词汇部分收录作者整理的考试出现频率较高的词汇,并进行全方位重点的讲解,考过的释义都用彩色标出,...