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话说湖湘饮食
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俞润泉编著2006 年出版283 页ISBN：7535747329
本书介绍湖湘饮食文化，特别是湘菜的悠久历史、丰富的品种、独特的风格和技术，以及典故、趣闻轶事。
文学欣赏
张子泉编著2006 年出版302 页ISBN：730213572X
本书介绍了文学欣赏概述，以及诗歌、小说、散文、戏剧的欣赏和作品分析。
高中物理超级表解
邱德泉编著2005 年出版129 页ISBN：7802052173
本书包括高中学生必会、需记忆的公式、定理以及基本的习题。
中东之旅
张奋泉编著2006 年出版303 页ISBN：7806537511
怎样阅读议论文
李恕，黄金泉编著1991 年出版107 页ISBN：7805554056
黑木耳栽培
张复升，李震泉编著1979 年出版96 页ISBN：16090·69
失眠保健药膳60种
彭铭泉编著2004 年出版78 页ISBN：7806891528
酒类饮料药膳60种
彭铭泉编著2004 年出版78 页ISBN：7806891536
补肾壮骨药膳
彭铭泉编著2005 年出版122 页ISBN：7530430742
本书介绍了补肾壮骨的含钙、镁、锰、铜、铁等食物的药膳。
八极拳
蒋浩泉编著1984 年出版143 页ISBN：7276·177
