邵建华，刘文华著2012 年出版85 页ISBN：9787544731164
本书依正宗川菜味型分类，分别介绍麻辣、红油、鱼香、户辣、干烧、家常、怪味、陈皮九种味型。每种味型都有代表菜肴的做法详解，另有火锅锅底的制作方法。...
刘文华编2011 年出版270 页ISBN：9787563634835
本书共十章，内容包括：教师伦理概述；教师职业道德的历史发展；教师职业道德基本原则；教师职业道德规范；教师职业道德范畴；教师职业幸福研究；教师职业道德修养；教师职业道德评价；教师职业道德教育的改革与创新......
钟汉华，李佳主编；刘文华，姚艳红，刘成才等副主编；金芳，王中发，徐宏广等参编2011 年出版296 页ISBN：9787305085611
本书为高职、高专和成人高校土建类专业教材。全书共分八章，包括建设工程监理基本知识、监理规划与监理实施细则、建设工程项目合同管理、建设工程项目质量控制、建设工程项目进度控制、建设工程项目投资控制...
邵建华，刘文华著2004 年出版84 页ISBN：7222041044
本书是一本专门介绍川菜的菜谱。本书依据正宗川菜味型分类，介绍其中9种味型：麻辣、红油、鱼香、糊辣、干烧、酸菜、家常、怪味、陈皮。菜肴包括：麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁等等，还有著...
陈国生，刘文华主编2006 年出版286 页ISBN：7810786830
本书为21世纪高职高专新概念（财经类）系列教材介绍了现代企业制度、工商企业管理概论、经营决策原理等。
