（美）奥特姆·卡彭特著；韩素华，陈洪华，李佳琪译2016 年出版320 页ISBN：9787518023745
本书为美国版权书，主要介绍蛋糕装饰的基础知识和装饰技法。从烘焙技巧讲起，介绍了蛋糕的翻糖技术、裱花技术等，并以近100款实例展示详细的制作过程、文字叙述及图片演示，适合烘焙专业人士阅读和使用。图片精致，...
许正忠，周素华著2011 年出版128 页ISBN：9787506472760
本书介绍了近100款点心及糖果的做法，包括常见的老婆饼、糖葫芦之类，皆为儿时恋恋不忘的味道。图文并茂，做法详细，为爱好糖果和点心的读者的好帮手。...
田素华著2003 年出版302 页ISBN：7505838393
本书以数理分析方法为主，探讨了东道国对国际资本注入结构的管理问题。
（英）迈克林·查普林（Michael Chaplin）绘） 董素华翻译2001 年出版30 页ISBN：7533014723
刘铮然，王素华主编2016 年出版189 页ISBN：9787030493064
全科医生的临床思维方法、健康照顾、人际关系与医患沟通技巧、健康档案的建立与管理、慢性病与健康管理服务、常见健康问题及处理。全书分为十章，系统介绍了全科医学领域的方方面面，可供在校学生、在职医生学...
吴素华等编著2007 年出版602 页ISBN：7535943896
本书是介绍冠心病的危急形式——急性冠脉综合征的临床医学专著。主要介绍急性冠脉综合征的基因和生化基础、病理生理变化、最新的诊断技术及药物、介入、外科、干细胞治疗等措施。同时，对急性冠脉综合征的相...
李峰，张素华编著2003 年出版266 页ISBN：7801741560
本书围绕《医疗事故处理条例》的有关规定和医疗事故的行政处理及诉讼处理，提炼出65个问题，进行解答，同时列举了12个案例进行评解，为各级各类医疗机构和医务人员及病者家属掌握医疗事故的有关法律知识提供了方便...
周俊英，赵素华主编2003 年出版300 页ISBN：7310018818
本书是《全国公共英语等级考试教程（第三级）》同步辅导书。为了帮助不同程度的考生自学，本书将会话、课文及课外读物译成中文，并对其中难点、重点进行详尽的讲解，课文中出现的常用词汇配有例证，辅以同源派生词及.....
方卫平主编；郑素华著2012 年出版242 页ISBN：9787535049391
本书由中国儿童文化研究院院长方卫平任主编，由一批各领域知名的儿童文化研究学者执笔，将直面当前儿童生活和教育面临的焦点问题，结合国家关于加强未成年人思想道德建设的有关要求，按照儿童文学、媒介与儿童成长...
时素华编著2014 年出版56 页ISBN：9787533546021
本书介绍经络、穴位的相关知识，同时对常用的保健穴位做了详细说明。在此基础上，又根据不同人群、不同病症等进行了细致分类，详细介绍了如何通过穴位、经络按摩进行相关疾病的辅助调治。全书采用图文结合的方式...
