吴志勇主编；吴昊天，刘思含，刘捷等编著2011 年出版358 页ISBN：9787508252827
本书详细介绍了中国南北各种风味面点的特点、原料、制法及操作要领，共700多例，并讲授了一些相关的基础知识。
刘思尚，王虎成编著2006 年出版342 页ISBN：7200067431
本教材是在1996年编写的《企业现代管理方法概论》的基础上改编而成的。适合企业经营管理者阅读。
刘思颂主编2010 年出版354 页ISBN：9787564305512
本书主要介绍土建工程制图的基础知识，包括：制图基本知识和技能、投影基本知识、工程形体的表达方式、结构施工图、给水排水施工图、道路路线工程图、桥梁隧道工程图、涵洞工程图等。...
孟德泉，刘思正主编2009 年出版356 页ISBN：9787564302610
本书为高等学校管理学教材，主要内容为管理学的基本原理和方法，重点阐述了管理的决策职能、组织职能、领导职能、控制职能和创新职能等。...
