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  • 茶文化学

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    刘勤晋主编2007 年出版284 页ISBN:9787109119406

    本书叙述了茶文化学的知识。

  • 名优茶加工技术

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    刘勤晋主编;重庆市教育委员会编1990 年出版77 页ISBN:7040025760

  • 茶文化学

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    刘勤晋主编2000 年出版224 页ISBN:7109062929

  • 茶馆与茶艺

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    刘勤晋编著2007 年出版141 页ISBN:7109113701

    本书由两部分组成。主要介绍了茶馆的历史、中华茶艺的美学思想等。

  • 茶叶加工技术

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    刘勤晋,廖澈编著1986 年出版94 页ISBN:16298120

  • 茶文化学

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    刘勤晋主编2014 年出版218 页ISBN:9787109184770

    本教材严格按照“起点要高、目标要清、内容要新、形式要活”的标准,对旧版内容进行了较大幅度更新。包括绪论、茶文化的形成与发展、茶道与《茶经》、茶艺与名茶、茶与哲学宗教、茶与文学艺术、茶与休闲旅游...

  • 普洱茶鉴赏与冲泡

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    刘勤晋著2009 年出版116 页ISBN:9787501972777

    本书内容涵盖了普洱茶的起源、分类、生产、贮存、鉴赏、冲泡、养身及保健等内容。介绍了普洱茶的基本特性,如产地、香味、颜色及冲泡提示和饮用建议。本书融知识性、趣味性、实用性于一体,是一本易于理解、实...

  • 中国普洱茶之科学读本

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    刘勤晋著2005 年出版141 页ISBN:7806536175

    本书是由中国普洱茶专家刘勤晋教授著述和一本关于普洱茶历史,产地,物种,商品分类及品质特征,以及普洱茶的制作,香味研究,品评和鉴赏,养生用途,卫生安全,还有普洱茶文化的科普性图书,它兼顾了系统性,科学性......

  • 竹叶青

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    刘勤晋著2006 年出版122 页ISBN:7501952132

    本书是品茶馆系列书之一,四川峨眉山是我国四大佛教名山之一,亦是著名的自然和人文世界“双遗产”,它自唐、宋以来便以产茶闻名于世,20世纪中叶,陈毅元帅为峨眉山茶赐名“竹叶青”,从此,竹叶青绿茶从峨眉山走向......

  • 古道新风 2006茶马古道文化国际学术研讨会论文集

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    刘勤晋主编2006 年出版220 页ISBN:7562135754

    茶马古道是中国历史上继“丝绸之路”以后一条内地与西南边彊进行经济文化交流的重要驿道。在促进中国内地与西部地区交流中发挥了重要作用。本书是由西南大学与国际茶文化研究会共同举办的“2006茶马古道文...

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