蔡威主编；沈秀华副主编2006 年出版198 页ISBN：7313045158
本书是大学教材，书介绍各类食物营养构成，包括各类食物的化学组成、营养特点、食物加工、烹调等。
薛伟，薛英主编；刘海娜副主编；杨艳，刘明，梁琼等编著2012 年出版229 页ISBN：9787310040094
本书为高等院校体育专业英语精读必修课教材。全书共15章，每章包括：课前预习、精读课文、课后练习、补充阅读、词汇表等内容。
刘明文等主编2006 年出版156 页ISBN：7802061725
本书概述柳州5万年积淀下来的珍贵文物古迹，包括古人遗志、古墓葬及历代遗珍瑰宝等。
