王仁湘著2012 年出版195 页ISBN:9787509727997
本书为中国古代饮食史勾勒出了一个轮廓,从史前时代的茹毛饮血说到人工取火、农业的出现和陶烹的发明,进而描述了历史时代的盛宴、南北佳肴中的四大菜系,考察了古代调和五味的理念与方法以及外来饮食文化传统产...
邹艺湘著2010 年出版247 页ISBN:9787513600439
本书针对中国崛起这个话题,从金融战略方面进行了分析和探讨,全书从十四个方面进行论述和探讨,引人深思。
高俊亭,毕万全,马全明主编;刘令涛,李玏一,戴丽萍副主编2014 年出版254 页ISBN:9787040399066
本书是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制定的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》,在2008年第三版的基础上修订而成的。本书主要内容包括制图基本知识和技能、正投影法基础、基本体、...
吴相湘著2016 年出版226 页ISBN:7500097077
本书在海内外近现代史研究著述中是很有影响的一部著作。其最突出的特点是书内使用了大量与传主活动有关的背景材料,以至于注释部分的文字量与正文几乎相当。是历史学专业师生的必备图书,也是历史爱好者的上品...
王鲁湘著2008 年出版191 页ISBN:7543465855
本画集收录了各地保存下来黄宾虹的大量画作,并配以作者的生平、艺术简历、画家谈艺以及各家艺术评论等。本书是对黄宾虹一生众多佳作的浓缩和展示。编排精心、设计独特。本书印制精美,具有不可多得的欣赏和收...
李再湘著2008 年出版310 页ISBN:9787810995269
本书是教师培训用书,书中阐述了作为一名合格教师应具备的素养和知识结构。
李再湘著2008 年出版310 页ISBN:9787810995269
本书是教师培训用书,书中阐述了作为一名合格教师应具备的素养和知识结构。