王晶总主编；于丽萍，任卫平本册主审；王正鸿，金玉顺，周晓华本册主编；张永泉，权海顺，鲍乐本册副主编；于丽萍，王晶，王正鸿编委会成员2013 年出版237 页ISBN：9787561167588
本套教材共分四册，在编写上力求由浅入深、循序渐进、简明扼要。体例特点突出，实用性强，既有正文、会话、语法、单词、习题等通用内容，可以为学习者提供原汁原味、地道的日语语言和基础知识，同时还编入了一定的相...
易红燕，李萍娥主编；易云霞，曾凡琪，刘军副主编2011 年出版303 页ISBN：9787561841464
本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际，理论简明好用，方法具体实用。
