书籍 餐饮服务与管理的封面

餐饮服务与管理

易红燕 李萍娥主编 易云霞 曾凡琪 刘军副主编

出版社

天津:天津大学出版社

出版时间

2011

ISBN

9787561841464

标注页数

303 页

PDF页数

313 页

书籍介绍
本书内容紧贴现代餐饮服务与管理的实际,理论简明好用,方法具体实用。
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