刘静波主编相关电子书下载

刘静波主编2007 年出版126 页ISBN：7807620785

刘静波，林松毅主编2008 年出版209 页ISBN：7122019888

本书介绍了功能食品化学概念、定义、功效成分的分类与测定等内容。

刘静波主编1990 年出版136 页ISBN：7800811417

刘静波主编2007 年出版111 页ISBN：9787807621454

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

刘静波主编2010 年出版112 页ISBN：9787807621454

本书主要介绍饮料的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍饮料加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。

刘静波主编2006 年出版217 页ISBN：7502591753

本书介绍了青少年的营养需求及配餐方案。

刘静波主编2006 年出版193 页ISBN：7502591745

本书介绍了上班族营养生理特点以及大量配餐实例。

刘静波主编2006 年出版200 页ISBN：7502591761

本书介绍了孕产妇及胎儿的营养特点、配餐法则及大量的配餐实例。

殷涌光，刘静波主编2006 年出版203 页ISBN：7502579001

本书介绍了大豆制品生产技术、功能性成分的制备工艺及其应用。

刘静波主编2006 年出版183 页ISBN：7502591931

本书介绍了配餐方案及食谱并对保健品的功效与选择进行了阐述。