孙长颢,刘金峰主编2018 年出版1449 页ISBN:9787117252348
本书共分六篇四十八章,力求全面的介绍食品安全的有关科学问题。在上版的基础上,补充和更新了自2002年以来的新理论、新观点、新技术、新方法以及新出现的重要食品安全问题,同时根据我国食品安全领域新颁布和新...
郭辉,李英,徐海峰主编;史子明,刘金莲,庞雨滨副主编2018 年出版363 页ISBN:9787514196726
本书是面向大学生开设创新创业教育课程的参考教材,结合当前创新创业教育的基本要求和发展趋势,以创新思维引导为切入点,使学生领悟创新思维的本质和特点,开启创新与创意,了解创新产品设计的基本方法;通过创业精.....
JOHNDASKALOGIANNAKIS原著主编;段银钟,丁寅,金作林主译;林珠主审,丁寅,冯雪,刘金,李永明,李菲菲2005 年出版279 页ISBN:7801945549
本书对正畸学专业的大量专用术语进行了科学的定义和精炼的描述,并精选了大量的经典图片资料加以说明,力求以统一的正畸学术语、统一的正畸学概念奉献给广大读者,便于更广泛的学习和交流。该书是迄今为止最具权...
任波主编2008 年出版363 页ISBN:7502359400
本书全面系统地介绍了中西医治疗肺结核病的方法,重点向肺结核患者介绍了疾病的家庭调理常识及调理方法。
姜继忱,徐敦波主编2008 年出版298 页ISBN:9787302184218
本书共分9章,包括计算机系统基础知识、微机操作系统、Office 2003、计算机网络及应用、多媒体技术与工具、网页设计、计算机系统安全。
王晶波著2010 年出版423 页ISBN:9787105104307
本书是对敦煌写本相书的研究,主要从三个层面上展开:一是文献考订,二是文本分析,三是文化考察,在文本分析的基础上,结合其它文献记载,探讨佛教文化对敦煌相术的影响,考察相术在隋唐五代社会生活中所发挥的作用......
(美)Jack E.Miller等著;黄文波,孙超主译2004 年出版589 页ISBN:7310020081
本书围绕“餐饮成本控制”这一主题,系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法,有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用,可操作性强。...
喻跃龙,余文武,戴建波主编;胡剑宏,余玲,尚成,彭志伟,胡琼莉副主编2011 年出版160 页ISBN:9787548703914
本书为大学生公共体育课教材,主要内容包括:运动参与的必备知识、运动技能的必需素质、身体健康的必然选择、心理健康的必要状态、社会适应的必需素养、国家学生体质健康标准等。...