李仁玉主编；马强等撰稿2002 年出版749 页ISBN：7301055110
本书是全国高等教育自学考试指导委员会组织编写的自学考试指导教材系列之一。
吴祥玉主编2009 年出版126 页ISBN：9787536468092
本书从烹饪原料、加工、技法及传统川菜制作、冷菜味型、创新川菜制作工艺、面点知识、烹饪营养及各岗位职能、职责方面介绍了厨师应掌握的知识，是一本农民工培训的好教材。...
稚平，周杨，刘慧，一全，丁汀，藏玉兰，潘琪，丽洁，刘建华等编1992 年出版422 页ISBN：7507803120
本书收集、翻译了中外适合于少年儿童阅读的幽默笑话1001则。
刘慧，张乃禹编著2010 年出版278 页ISBN：9787510021411
本书精选最现代、最实用的韩语口语，内容从初涉职场到日常交往、从一般性业务往来到商务谈判等较高级口语题材均有所涉猎。全书共分5大板块，分别为初涉职场、日常交往、业务往来、职场情感及职场新天地。...
李广均，吴明季，廖如芬，张素玉，林秋芬，黄克先，杨佳娴，曾淑惠著；李广均主编2010 年出版254 页ISBN：9789866525360
