刘慧燕,方海田编著2010 年出版166 页ISBN:9787227044437
本书内容包括:禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...
王晓荣,陈霞云主编;于蕾,郑巧灵,生加云等副主编;生加云,刘慧丽,陈霞云等编2013 年出版344 页ISBN:9787560986623
本书是护理专业的一门主干专业的课程,以“工作过程为导向”设计课程,通过工学结合培养学生的综合职业能力。重要学习任务以临床典型任务引导教、学、做全过程,每项任务后设与任务对应的“能力检测”,以培养学生...
孙娜,高秀娟,林清主编;刘慧娟,齐峰,武淑娟,吴范武,崔建美,喇孝瑾副主编2013 年出版304 页ISBN:9787516302408
本书分基础篇和实践篇两部分,详细介绍了针灸学基础知识包括穴位、经络、辨证及治疗等内容。特别是实践篇部分,以科进行划分,使用更方便。书中利用大量表格,对复杂的内容进行细化、整理,方便使用者记忆和查阅。本...
刘慧彬主编2010 年出版255 页ISBN:9787122082244
本书涉及混凝土结构、地基基础、钢结构、砌体结构等方面的内容。