刘慧颖编著2007 年出版348 页ISBN：7302149860
本书介绍数学软件MATLAB R2006a的基础应用。
杨卫，刘慧明编著2014 年出版214 页ISBN：9787807669050
酒店营销是酒店经营活动的重要组成部分，是酒店开发市场、提高利润、实现经营目标的有效手段。本书全面阐述了酒店营销经理的岗位职责、岗位要求、管理技能和实操技巧，是酒店营销经理全面掌握营销管理技能、快...
杨安峰，程红，姚锦仙编著2008 年出版317 页ISBN：9787301142417
本教材为《脊椎动物比较解剖学》修订版，全书在细胞、组织、器官、系统的不同层次上进行阐述，重点在于器官的比较解剖。本书可作为高等院校生物学系以及医学院校的教材和教学参考书。...
陈庆柏，王景仙编著2008 年出版199 页ISBN：7811340399
本书介绍了《大学外贸英语》教材的使用方法、正文提供主课文及练习答案等。
刘慧敏，刘普编著2008 年出版128 页ISBN：9787508249629
果品贮运工的岗位职责与素质要求，果品贮运工须具备的基础知识，影响果品贮运的采前因素，果品的商品化处理，果品的贮藏方式，主要果品贮藏，果品采后病虫害防腐技术，果品营销策略。...
刘慧燕，方海田编著2010 年出版166 页ISBN：9787227044437
本书内容包括：禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...
傅夏仙编著2015 年出版256 页ISBN：9787308144032
本书全面介绍人力资源管理的基本理论，包括人力资源规划的制定、岗位设置的基本原则和方法、人员招聘的途径、培训开发的基本手段、绩效考核的方法以及报酬制度的主要内容等。在一般理论分析的基础上，通过具体...
郑建仙编著2003 年出版270 页ISBN：7501937117
本书介绍了功能性食品与功效成分的定义、内容和发展；论述了功能性碳水化合物，氨基酸，功能性脂类，矿物元素等的化学和营养学；阐述了功能性食品毒理学和功能性评价；探讨了增强免疫功能性食品，抗肿瘤功能性等食品......
张敏，黄一仙编著1995 年出版361 页ISBN：730102942X
《韩国语口语教程》重在实用，可帮助初学者在较短的时间内掌握韩国语日常口语，具备一定的会话能力。《韩国语口语教程》以句子为纲。选用日常生活，交际等场合最常用的句子，分专题排列，并配有场景会话。课后有语法...
常敏毅，陈雅仙编著1999 年出版200 页ISBN：7506720701
内容提要素食抗癌古今中外早已有之，美国参议院甚至拨款1亿美元来进行有关的研究。本书从营养学角度出发，收集了有关品种222种，除奶类外，均为植物性食品。每一种食品分为基源、别名、性味、功用、营养成分、简方...
