粟萍,赵群主编;姜黎,李晓华副主编;王树盛,严健主审2010 年出版170 页ISBN:9787561831984
本书主要介绍了果蔬化学成分测定及加工预处理,果蔬罐头加工,果蔬汁加工果蔬糖制品加工,蔬菜腌制品加工等内容。
刘华著2015 年出版222 页ISBN:9787210070535
本书系田野调查类民俗文化图书,用大量精美图片和探索性文字记录了发生在江西省各地的庙会,并以长文“庙会的记忆与遗存”,反映出庙会自古以来就是集群性的人神交流场所,是人们表达自己意愿的公开化场合,更是人们...
齐严,刘华,赵洁编著2009 年出版350 页ISBN:9787802343528
本书加强了新型营销理论与营销策略的介绍,着重讲述了营销总监的职责与公司内部环境、以营销创造网络时代的竞争优势、规划营销战略、做好营销调研等内容,旨在提高营销总监的能力。...
刘华恩编著2012 年出版247 页ISBN:9787307100565
本书共分52讲,内容涉及简单的日常生活英语口语,每个单元分句型、对话、翻译、注释几个部分,主要用于大众学习英语口语的培训资料。配音像材料。...