洪文龙，李冬霞主编；张慧，范兆军，韩俊俊副主编2016 年出版244 页ISBN：9787303185351
焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...
刘洪涛，马念杰，詹平著2011 年出版154 页ISBN：9787502038403
本书基于弱黏结巷道顶板特点，分析了弱黏结巷道顶板锚杆支护体变形破坏特征，提出了煤巷顶板锚杆支护新结构—锚固串结构，深入阐述了锚固串结构围岩的生成机理，影响因素，生成块体梁的平衡条件，自稳能力和基于锚固.....
刘洪军著2004 年出版341 页ISBN：7500575378
本书包括西方主流货币理论的研究：凯恩斯的总量理论、新古典总量理论——瓦尔拉斯一般均衡分析----新古典综合、货币主义、新货币经济学、新古典宏观经济学等。...
童俊主编2008 年出版617 页ISBN：9787811165388
人格障碍是这本书要讨论的主题，编著者试图在一个较大的观察性视野下去讨论这个主题，包括内容：人格与人格障碍的一般概况、人格障碍的评估与治疗理论、、有关人格障碍的分类、治疗、和司法精神病学问题、人格障...
