鲁永超，潘东潮主编2008 年出版120 页ISBN：9787535241795
本书介绍了中西餐烹调工艺，中西点制作，生鲜食品加工，中西产品制作配方，产品特点，药膳保健及科学配膳。
卢京潮主编2009 年出版395 页ISBN：9787561226377
本书全面、系统地介绍了自动控制理论的基本内容和对控制系统的分析、校正及综合设计等研究方法和内容。
刘洪涛主编；刘洪涛，陶淑琴，朱艳阳等编2013 年出版501 页ISBN：9787303155842
20世纪西方文学史是高校中文专业普遍开设的选修课，现在的文学史学习，越来越强调原典的研读，也就是接触作品、感受作品。本教材提供了20世纪各流派作品的第一手材料：现代主义文学、后现代主义文学、魔幻现实主义...
陶信平主编；杨航征，张忠潮，刘志副主编；王曼，康燕，张红梅，牛广召，杨博编2006 年出版333 页ISBN：7560523021
本书详细介绍了环境资源的概念，产生及发展，基本原则，基本法律制度，法律责任和环境资源法所包含的各个分支。
