张忠志，李宏平，杨建湘主编；李占光，丁超，李海军，孙学锋，任玉萍，谭乐平副主编2003 年出版266 页ISBN：7810536540
张忠志，李宏平，杨建湘主编；李占光，丁超，李海军，孙学锋，任玉萍，谭乐平副主编2003 年出版388 页ISBN：7810536540
刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
赵勤，姚敏娟主编；郑富平，冯文博，陈谨副主编；刘海燕，洪虹编2011 年出版114 页ISBN：7305082953
本书系统的阐述了平面广告设计渊源，广告设计的认知心理和视觉设计中的美学原理。并且较为详细、全面的介绍了平面广告的视觉流程，平面广告构成要素、特点和规律，以及平面广告画面的编排方法，以及广告的创意与视...
刘海贵总主编；陈培爱卷主编2005 年出版490 页ISBN：7309046242
本书精选广告、公关案例，从教材的角度进行评析。
刘海平主编2008 年出版513 页ISBN：9787544608930
本书为学术会议论文集，内容涉及文化与文化认同、哲学思考、历史反思、文学与语言研究、社会保障与环境保护五个方面。
刘海平主编2011 年出版153 页ISBN：9787544621632
本系列按照《大学英语课程教学要求》关于英语教学较高要求的原则来编写，注重培养他们的专业写作能力。第六册面向高年级学生，为他们的专业英语写作做准备。...
