刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
赵勤，姚敏娟主编；郑富平，冯文博，陈谨副主编；刘海燕，洪虹编2011 年出版114 页ISBN：7305082953
本书系统的阐述了平面广告设计渊源，广告设计的认知心理和视觉设计中的美学原理。并且较为详细、全面的介绍了平面广告的视觉流程，平面广告构成要素、特点和规律，以及平面广告画面的编排方法，以及广告的创意与视...
刘海贵总主编；陈培爱卷主编2005 年出版490 页ISBN：7309046242
本书精选广告、公关案例，从教材的角度进行评析。
范海玉，曹洪涛主编；刘海燕，邓春景，陈菁怡副主编；孟庆瑜总主编；何秉群，朱良酷，时清霜副总主编2015 年出版374 页ISBN：9787516207932
本书以法律文书实务操作为主线，突出案例与知识的互动，吸收了法律文书领域最新的理论与实务热点，使教材内容具有前瞻性和实践性。本书的编写是高等院校与法律实务部门之间深入合作和大胆尝试的结果，无论是教材内...
石焱主编；戴慧副主编2016 年出版160 页ISBN：9787503884580
本书采用“问题驱动、案例式、体验式学习”相结合的编写方式，介绍了信息技术知识与办公技巧。全书共7篇，主要内容包括：信息技术知识与互联网篇、Office 2010办公应用技巧篇、多媒体应用篇、网络应用篇、电子商...
王海梅，何大庆主编；陈洁，熊慧副主编；王海梅，何大庆，陈洁，熊慧编2013 年出版279 页ISBN：9787535256607
本书将人体解剖结构与生理学内容融合为一体，并侧重于生理学内容，有利于药学生物类专业学生学习解剖及生理学知识，图文并茂，精简、融合、优化是本书的特点，是相关高校专业学生的好教材。...
敬麒麟主编；刘海平副主编2013 年出版99 页ISBN：9787114109911
本书主要内容有：公路勘测的准备工作、公路选线及控制点布设、路线平面测设、路线纵断面测量、路线横断面测量、公路路线线性优化、地形测量、公路综合排水调查及构造物设置、公路防护工程及筑路材料调查以及...
李强，蒋华松主编；汪宏喜，居志建，邬良春，朱震球，岳超慧副主编2016 年出版352 页ISBN：9787040457063
本书是在第二版的基础上修订而成，主要内容有：函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、微分方程、空间解析几何、多元函数及其微分学、二重积分、无穷级数。本次修订更加...
李福军主编；伍世云副主编；刘学芹，刘海东，关长伟编者2010 年出版232 页ISBN：9787560330303
本书以电子测量仪器为中心，力求将电子测量技术与相关电子仪器有机融合，介绍各种电子测量仪器的使用与操作方法，内容先进实用，可操作性强。书中对现代电子测量仪器的特点与应用作了介绍，反映了电子测量技术的最新...
