徐涵，安如磐总策划；闫晓旭，刘丽主编；董继红，刘海英，刘欣苑等副主编2014 年出版109 页ISBN：9787560633985
本书结合西餐专业教师及五星级酒店西餐部对员工英语方面的需求而编写，是中职西餐专业的西餐英语课程改革教材，旨在提高西餐专业学生英语口语。本书包含八章，每个章节按照西餐厅工作的实际场景编写与工作紧紧结...
梁宗晖，徐明主编；刘海珍，温雪秋，陈瑶副主编；张翠菊主审2012 年出版249 页ISBN：9787513615204
本书为旅游的专业主干课程教材，主要介绍了食品与营养基础知识，内容具有普遍性、科普性，对学生从事旅游类工作或其他机关工作具有较高实用价值。...
王鸿启主编；蒋志科，傅相平副主编；童绎主审；王鸿启，王剑勇，刘海燕，闫润民，宋维贤，何晓璐编委2005 年出版503 页ISBN：7117067535
本书共16章，从视器神经的解剖、胚胎入手、系统论述了眼科的检查、诊断和治疗。读者对象：眼科医生、神经内、外科。
刘海英主编2007 年出版486 页ISBN：7209033114
阐述财务管理学基本原理：包括财务分析、财务计划、长期筹资、资本成本与资本结构、项目投资管理、证券投资管理、运营资本管理、股利政策、企业并购与控股、企业破产与重整等。...
刘海平主编2006 年出版1204 页ISBN：7206048919
本书是一本河南省创新发展的论文集，共分理论篇和实践篇两部分，文章结合本省各行业的经济发展实践，有很强的针对性和指导性。
