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张志明总主编；张宝权，佟智慧主编；孙尔英，王艳萍副主编；范岳主审2002 年出版337 页ISBN：7544119742

苗元江著；杨鑫辉主编；郭斯萍副主编1998 年出版191 页ISBN：753922875X

于国萍，吴非主编2010 年出版267 页ISBN：9787030277534

本教材从三个层面详细介绍谷物化学的内容。首先，在世界范围内介绍主要谷物的历史、来源、利用和籽粒结构等情况。其次，从谷物本身的角度介绍其中的水分、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等营养成分...

严国萍，龙占超编2001 年出版228 页ISBN：7560923305

万德臣主编；庞传琴，于克萍副主编2007 年出版260 页ISBN：7114064721

本书是高等学校应用型本科规划教材之一，全面介绍了土木工程常见结构的力学分析方法。

李广元，谢晖主编；邸淑珍，辛先贵，尹海鹰，张新萍副主编2011 年出版435 页ISBN：7810869935

于瑮主编；廖明君，黄萍副主编；韩德明，廖明君编著2012 年出版167 页ISBN：9787219079157

本书以图文形式全面展示广西丰富的地方舞蹈文化，介绍名称、流布、表演程式、蕴含的意义等。

于瑮主编；廖明君，黄萍副主编；杨丹妮编著2012 年出版167 页ISBN：9787219079140

本书以图文形式全面展示广西各民族富有特色的歌谣文化，介绍名称、流传地域、歌唱内容和形式等。

张巧莲，宁妍妍主编；郭振锋，付玉萍副主编；孔德政主审2011 年出版228 页ISBN：7550900899

成凯文，罗国萍主编2007 年出版133 页ISBN：9787810759779

本教材配合《统计学原理》相关章节，如统计调查、统计整理、统计分析方法等内容，书稿中大量的实训题帮助学生练习巩固所学知识。