冯凤琴主编2013 年出版238 页ISBN：9787308121224
本书全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响；酶和食...
陆培文，高凤琴编著2009 年出版366 页ISBN：9787506649735
本手册重点介绍了通用阀门及特殊用途的阀门的设计计算方法和计算公式；计算中需用的各种参数及数据；材料的选用；阀门零部件的行业标准以及阀门的结构要素等。按本手册提供的公式和数据就可以直接进行阀门的设计...
赵维果，陈凤琴，郑有宁编著2010 年出版120 页ISBN：9787534573682
本书为“非常健康6+1”丛书之一，通过了解病因、调整饮食结构、药膳、食疗、锻炼、求医问药等人人都能采用的方法达到强身健体、身心愉快、远离病痛的效果。...
马凤琴等编著2001 年出版436 页ISBN：7806128565
编辑推荐：中华传统饮食文化丛书·面点系列。本书编者试图总结和展示我国传统饭食文化，为专业人员提供一本专业用书，为广大群众提供一本查阅方便、便于使用的食谱。在编选过程中，力求做到：收量大、品种多、分类详...
夏凤琴，姜淑梅编著2018 年出版377 页ISBN：9787302482475
本书分为四篇：即基本理论篇、学习心理篇、教学心理篇和个性心理篇，主要包括：学习理论、学生心理、学习心理、品德心理、教师心理、学习策略、技能学习、教学设计、学生个体差异与因材施教等多方面内容构成，经过...
张强，康凤琴主编2005 年出版579 页ISBN：7502940758
本书是中国科技部科研院所社会公益研究项目对西北冰雹研究的最新成果。本书包括冰雹天气监测方法；冰雹云的数值模拟研究；冰雹天气特征分析；冰雹的气候规律研究；冰雹预报、预测技术；人工防雹技术与效果评估和冰雹...
余敬，刁凤琴主编2006 年出版332 页ISBN：7562521220
本书内容主要进行了薄壁挡土墙（互锚式）的设计、模型试验、理论分析和实际路堤施工，并对相关的技术经济性进行了对比研究，可作书为地质工程、土木工程专业本科用书。...
袁凤琴，余小茅，杜尚荣主编2015 年出版398 页ISBN：9787303194735
本书以问题为导向，以案例为载体，以基础教育领域的教师步入工作岗位之前必须具备的基本教育理念、掌握的基本教育学理论和知识、形成的基本教育教学技能、面对的基本教育教学工作作为编写的逻辑起点，以满足师范...
鹿凤琴编著2015 年出版141 页ISBN：9787560752983
高兴就笑，难过就哭，没有什么好伪装的。伪装不但会给我们的灵魂带来伤害，还有可能带来其他严重的内伤。做一个真实的自然人吧，这才是“本相”。本书通篇以小故事的形式来阐述生活的道理，夹叙夹议，情节生动，语言......
