刘宝林主编(上海理工大学医疗器械与食品学院)2010 年出版270 页ISBN:9787109146938
本书详述了食品保藏的基本原理、设备及工艺,同时融入近年来冷冻食品业的热点问题,如冷藏链食品品质监测与控制、食品玻璃化理论及应用等。...
首都师范大学外国语学院等编2001 年出版283 页ISBN:7502308571
本辞典是根据国家教委政教司组织编写的《马克思主义原理》教科书的内容和要求而 编纂的、全书共收辞条745个。
查锡良主编(复旦大学上海医学院;山西医科大学汾阳学院;复旦大学上海医学院;复旦大学上海医学院;浙江医学职业技术学院;复旦大学上海医学院)2002 年出版210 页ISBN:7309032888
黄橙紫等编(同济大学外语学院)2000 年出版791 页ISBN:731301872X
本书共分中学英语词汇、大学英语四级词汇、大学英语六级词汇、大学高级英语词汇、大学英语词组、英语词汇量测定、英语构词法简介七部分。...
王精诚主编;张长安分册主编;王晶等编(西安交通大学外语学院)2011 年出版334 页ISBN:9787513507066
《走遍日本3》为“走遍日本”系列主教材的第三本,内容包括句型、会话、读解文、语法说明、词语与表达方式、练习、新单词等部分,并配有mp3供学生练习听力。内容充实、实用,语言地道,是不可多得的一套兼顾口语、...
肖忠祥主编;孟开元等编(西安石油大学油气资源学院)2001 年出版235 页ISBN:7561213344
高等学校教材“九五”中国石油天然气集团公司规划教材:本书是中国石油天然气集团公司“九五”规划教材,全书分8章介绍了数据采集的理论基础,模拟通道电路,模数转换电路等数据采集系统的组成原理和设计方法。...
柴成钢等编(华中农业大学理学院)2004 年出版249 页ISBN:7030135156
本书为农林医药等专业大学物理实验课程的教材。书中结合絯类院校物理实验自身专业的特点,对有关实验方法及其原理的叙述力求简洁。全书收入56个实验,包括力学、热学、电磁学、光学、近代物理以及若干物理学新...
白永秀主编;西北大学经济管理学院,西北大学经济管理学院区域经济研究所,西北大学理论经济学国家人才培养基地编2005 年出版239 页ISBN:7501771804
本书为有关中国区域经济的论文集。