郭玉华，吴杰主编2009 年出版60 页ISBN：9787506740050
本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。
孙长杰主编2007 年出版129 页ISBN：9787504561008
本书内容包括：面点制作基础知识，面团的成团原理、调制及运用，制馅技术，成形技术，成熟技术，面点的组合运用。
赵国杰主编2003 年出版328 页ISBN：7561817398
本书回顾工程经济学历史、比较研究不同学派观点与目标、新的聚焦于项目经济的分析框架和理论平台，以及经济评价指标与不确定分析等内容。...
