邓泽元,乐国伟主编;侯玉泽,金邦荃,申瑞玲,熊强,彭景,李静副主编2007 年出版322 页ISBN:9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理,重点介绍各种烹调加工方法等。
赖小卿,杨育斌主编;李强,黎权友,冯斌斌副主编2014 年出版309 页ISBN:9787302359098
本教材由五部分组成,第一部分主要讲解主机安全,包括系统安全、Apache的安全配置、数据库安全等;第二部分主要是介绍一些网络攻防的手段,包括信息搜集、漏洞扫描、拒绝服务攻击、欺骗攻击等;第三部分主要讲解病毒...
张力霆主编;汤劲松,李强,王扬副主编2013 年出版157 页ISBN:7114105463
学(成人教育网络教育系列规划教材)》编著者张力霆。《土力学(成人教育网络教育系列规划教材)》内容提要本书为成人及网络教育系列规划教材之一。本书根据成人及网络教育土建类专业40学时土力学课程教学基本要求...
王书敏,李强,夏红霞主编2017 年出版137 页ISBN:9787303227167
本教材包括四个方面的内容:实验设计与数据分析、水污染控制工程设计、实训项目、环境科学与工程常用的分析测定方法以及行业规范等。该书内容力求反应环境科学学科发展和应用型人才培养的需要,力求为学生实践...
高建设,赖其君主编;刘春伟,葛会欣,宋立副主编2011 年出版323 页ISBN:9787560272504
本书按纲要的要求,从高校的实际出发,注重理论和实践相结合,以全新的理念,丰富的内容,大量的知识为培养目标服务。