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邹秀丽，崔玉静，修瑞霞主编；朴雪，李鹏，张彦伟等副主编2016 年出版376 页ISBN：7117229333

杨久仙，李鹏林主编2004 年出版126 页ISBN：7109094227

本书主要介绍了禽肉制品的制作工艺流程、配料标准和操作要点等。

王风刚主编；李鹏，梁艳波，王春玲副主编2012 年出版237 页ISBN：9787504740380

本书主要内容有：公路货物运输、铁路货物运输、水路货物运输、航空货物运输和国际多式运输。

石伟平主编；臧志军，李鹏副主编2019 年出版438 页ISBN：9787567589377

李鹏翥，杨允中主编1993 年出版236 页ISBN：

吴小军，李鹏，祝中年主编2013 年出版543 页ISBN：7513021319

于之伟，李鹏主编；郑毅著2018 年出版276 页ISBN：7511372437

叶茂林，林峰主编；李鹏著2004 年出版283 页ISBN：780190267X

李鹏主编；陈力，张天林副主编2002 年出版375 页ISBN：7304022736

黄敬发主编；李鹏，刘艺林，曹婷婷副主编2011 年出版254 页ISBN：9787562525783

高等数学是高职高专一门重要的基础课。根据“以应用为目的，以必需、够用为度”的原则，在总结多年的高职高专数学教学经验、分析国内外同类教材的基础上，编写出适用于高职高专各专业的《高等数学》教材。...