迟玉森编著2014 年出版308 页ISBN:9787030400680
本书共分为四篇20章。第一篇:大豆与大豆蛋白的基础理论。用3章的篇幅介绍了大豆的起源与加工;大豆构造与营养组成;大豆中的蛋白质。第二篇:传统大豆食品。用8章的篇幅介绍了:豆腐类食品;腐竹;大豆素食品;大豆......
蒋硕忠,邓敬森主编;中国水利学会化学灌浆分会编2005 年出版312 页ISBN:7807080434
化学灌浆是化学与工程相结合,应用化学原理和材料解决、地基和混凝土缺陷处理,保证工程顺利进行以提高工程质量的一项工程技术。化学灌浆在我国已有40年的发展历史,主要应用于水利水电、交通、采矿、建筑等行业...
王岩森著2014 年出版266 页ISBN:9787516136522
本书采用编年史的方法、体例,研究、梳理1955~1957年中国杂文创作、传播、接受的历史及其经验、教训,主要内容包括:一、重要政治、思想、文化政策;二、对杂文发展有显著影响的社会思潮、思想运动、文化生活;三、有...
李新仓,李建森,鞠凤琴编著2013 年出版322 页ISBN:9787509542637
本系列由中国学雷锋基金管理委员会与我社策划组织编写,包括“榜样雷锋”“研究雷锋”“学习雷锋”“传承雷锋”4个系列22种图书.比较全面考虑了读者群、机构群。市场上介绍雷锋的图书虽然已有不少,但以雷锋日...
(美)库尔特·冯内古特,(美)厄休拉·勒古恩,(美)哈兰·埃里森著;姚向辉,李懿等译2018 年出版483 页ISBN:9787559627261
本书是由美国资深科幻作家暨编辑范德米尔夫妇主编的科幻短篇小说精选集《100:科幻之书》中的第二卷,本卷主要收录了20世纪50年代到70年代,即二战后过渡期、新浪潮运动时期、女权主义科幻兴起时期的25位名家的...
亨利.乔治经济学 重读美国早期最伟大的经济学家 (原名 The economics of Henry George history
(美)菲利普.J.布莱森(Phillip J.Bryson)著;王文玉译2014 年出版249 页ISBN:7506074377
(英)安格斯·麦迪森著;伍晓鹰,马德斌译2011 年出版220 页ISBN:9787208101203
中国经济史研究近年虽然有了新的发展,但仍然缺乏以现代经济学理论,特别是增长经济学理论为指导的,在世界经济范围内观察中国经济史的大视野。如今,麦迪森走在了中国学者的前面,在区区200页的篇幅里(英文正文只有....
(法)亨利·柏格森著;彭海涛译2018 年出版366 页ISBN:9787569915532
书出版于1932年,是亨利·柏格森最重要的作品之一,是柏格森哲学思想在人文—社会领域方面的一次集中运用。在本书中,柏格森秉持其“创化论”观点,描述了在“生命冲力”推动之下的宇宙的产生、生物的出现、物种的...
李松森著2006 年出版426 页ISBN:7010059667
本书运用辩证的方法对马克思主义财产权学说进行了系统描述、分析和概括,对符合社会化大生产要求和市场经济一般规律的财产权关系进行了总结,并用以指导中央与地方之间国有资产产权关系问题的研究。本书提出了...
李明森著2016 年出版152 页ISBN:9787121294587
在青藏高原的腹地,镶嵌着一块至今令人颇感陌生而又神秘的地方——羌塘高原。因其海拔高亢、环境恶劣,均为“赤地千里、渺无人迹” 的旷野荒原,因此被称为“无人区”,甚至更有人将它视为“人类的禁区”。本书作...