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林玉山编1992 年出版293 页ISBN：9579500258

彭进，潘胜林编著；朱晋蓉等摄影2003 年出版201 页ISBN：7536451679

本书对各种快餐炒饭的选料、制作方法作了精心的整理，并在此基础上作了提升，全书收集整理了共400余种炒饭。

林可行著2001 年出版378 页ISBN：7561321767

郭熙，盛林编著2006 年出版407 页ISBN：

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林建成编著2000 年出版216 页ISBN：7533514718

林通国编著1990 年出版489 页ISBN：7536415044

（美）劳伦斯（Lawrence，M.）著；林　抒，求　真译1988 年出版226 页ISBN：7805481067

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刘仲林编著1991 年出版453 页ISBN：7534710359