（美）瑞兹，（美）乔杜里著；李楠，虎砚颖译2013 年出版408 页ISBN：9787802547049
本书全面而深入地阐述了清真食品工业化生产中要考虑的基本因素，还列举了部分国家和地区具有代表性的清真食品法律和法规。本书既可以作为与清真食品行业监管、生产、销售等机构有关的专业人员的参考工具书也...
班兹作；王造时，向达等译2016 年出版331 页ISBN：9787215100442
本书以“社会科学之过去与前瞻”为命题，对包括史学、经济学、法学、伦理学、社会学、社会心理学、文化人类学、社会学等诸学科的历史和发展做了简单明瞭的追溯，这种百科全书式的考察，有助于理清近代各种社会科...
班兹作；王造时，向达等译2016 年出版693 页ISBN：9787215100442
本书以“社会科学之过去与前瞻”为命题，对包括史学、经济学、法学、伦理学、社会学、社会心理学、文化人类学、社会学等诸学科的历史和发展做了简单明瞭的追溯，这种百科全书式的考察，有助于理清近代各种社会科...
