祁承经，林亲众编著2000 年出版771 页ISBN：7535732356
本书包括裸子植物和被子植物两种。全书共编入木本植物计108科，409属，1787种(含10亚种、190变种、10变型)。
林亲录，邓放明主编2003 年出版279 页ISBN：7109081397
本书介绍了园艺食品的化学成分与加工原料的预处理、微度加工、罐藏食品加工、饮料加工、糖制品加工、园艺产品干制加工、蔬菜酱腌菜制品加工、食品速冻技术、果酒酿造、果醋加工、副产物综合利用等。...
林亲录主编；罗非君，梁盈，肖华西副主编2014 年出版149 页ISBN：9787030407818
稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大，可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用，从而达到提高稻米的附加值，扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...
李丙贵主编；李建宗，陈三茂，林亲众卷主编；《湖南植物志》编辑委员会编2004 年出版509 页ISBN：7535741509
林亲录主编；吴伟，丁玉琴，任佳丽副主编2014 年出版131 页ISBN：9787030412713
《稻谷品质与商品化处理》一书结合我国和世界稻谷品质和商品化过程中的实际问题，有针对性的介绍了国内外稻谷种植、产量、消费情况和品种，以及贮藏、包装、运输等商品化处理技术和方法，最后还分析了稻谷国际贸...
林亲录，秦丹，孙庆杰主编；赵良忠，付湘晋，王锋，吴跃副主编2014 年出版443 页ISBN：9787548708834
本书系统的介绍了食品加工基本原理以及各类食品加工工艺，全书共分12章，主要包括绪论，食品工艺基本加工方法，畜禽产食品加工工艺，水产食品加工工艺，粮油食品加工工艺，果蔬食品加工工艺，糖果与巧克力加工工艺，......
林亲录，吴跃，王青云，丁玉琴，李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN：9787030442871
结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作用，同时为我国稻谷种植...
