徐清萍主编2008 年出版349 页ISBN：7122021564
本书主要介绍了食醋生产的基本理论、生产工艺、生产设备、成分分析、质量控制、副产物的结合利用。
卢经杨，余素萍主编2006 年出版372 页ISBN：7302136858
本书介绍土木、建筑工程中常用的建筑材料和目前新型建筑材料的基本组成、简单生产工艺、性质、应用和检验方法等。
嵇小迎主编；裘萍插图2005 年出版197 页ISBN：7810717111
本书简要介绍了遗传与优生优育方面的知识，并针对人们在门诊中提出的问题，以通俗易懂的语言给予了解答。
蒋贤品，祝锡萍主编2005 年出版236 页ISBN：7213032062
本书系统阐述管理会计的基本理论与方法，介绍会计参与企业内部经营管理中的主要领域，注重理论与实际的结合。
