刘孟珠主编2008 年出版259 页ISBN：9787505872875
本书主要阐述一些主要食品的感官检验方法、理化检验的原理及方法，通过学习和实验的操作，为学生今后从事相关工作打下扎实的基础。
郑永权，袁会珠主编2009 年出版138 页ISBN：9787811176162
本书内容包括农药种类、农药剂型、农药毒性、农药选购、用药前准备、药液配制、药械选购及其使用、农药使用方法、农药使用安全防护、农药药害与预防、安全间隔期与农产品安全、农药剩余物处置等内容。...
林美慧著2007 年出版111 页ISBN：7222048154
本书打破了对素食的旧有印象，将各国美食素食方式呈现出来。本书由五大单元组成：沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴，其中包含有西式、日式、韩式及东南亚等美食，而52道创意健康菜式均有详细的做法解说，并细心到有几...
余芳，林美，夏跃伟等编著2009 年出版490 页ISBN：9787121086120
本书以Java语言为基础，主要关注JSP动态网页和Servlet的技术标准和及其应用，详细介绍了JSP技术的开发环境、基本语法、EL表达式、标签库、内置对象、文件使用、基础数据库应用，JSP与JavaBean组件和Servlet技术，J...
