异国风味素 一次学会52道健康多变各国料理

本书打破了对素食的旧有印象，将各国美食素食方式呈现出来。本书由五大单元组成：沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴，其中包含有西式、日式、韩式及东南亚等美食，而52道创意健康菜式均有详细的做法解说，并细心到有几人份的标示，方便实际操作，从中也可享受烹调乐趣。