林坤纬编著2008 年出版111 页ISBN：9787538155747
本书介绍了50种创意面包，其中包括日式汤种、花式拘烤、欧式创意、花式大理石和创意吐司几大类。此外，书中还详细介绍了器具、烘焙材料、烘焙用酵素等基础面包制作的知识。每款面包制作中，都配有相关步骤的彩色...
林坤辑1991 年出版65 页ISBN：7101008941
我国丛书号称数千部，唯个人诗文集居其半，而内容割裂琐碎不合丛书体例者，又居其余之半。其名实相符者，不过数百部。为此，商务印书馆于一九三五至一九三七年选其有价值者百部，以实用与罕见为标的，去其重复，编为......
谭浩强丛书主编；李雁翎，林坤，陈光编著2014 年出版228 页ISBN：9787302367901
本教程分为上下两篇，上篇的讲解弱化管理信息平台本身，强调数据库基本概念、原理，而操作方法等许多操作较强的内容放在了下篇。其特色一是理论部分与Access应用技术部分相辅相成，既照顾到理论基础的坚实，又强调技...
林坤主编；白冰如主审2015 年出版210 页ISBN：9787568201872
本书主要介绍现代航空仪表的原理、功用、组成和使用方法及警告与显示系统的相关显示格式和作用等内容。全书共分8章，分别为：航空仪表概论、航空仪表基础、大气数据仪表、全/静压系统、陀螺仪表、发动机仪表、...
孙波，曾振东主编；林坤林，梁飞虎副主编；谢志妮，陈霄，张海娜参编2014 年出版234 页ISBN：9787111470786
本书是按照高职高专的教学要求，以职业岗位技能培养为目的编写而成。内容注重对学生实践动手能力的培养，通过设置多个实训任务场景，引导学生由浅入深的学习。全书共14章，内容包括计算机网络概述、数据通信基础、...
