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  • 食品安全学 食品科学与工程专业主干课程

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    车振明,李明元主编2013 年出版296 页ISBN:9787501992577

    绪论,非食源性物质与食品安全,辐射、放射性物质与食品安全,农药、兽药残留与食品安全,食品、饲料添加剂与食品安全,食品包装的有毒迁移物语食品安全,重金属及其他有机污染物与食品安全,细菌及其毒素与食品安全......

  • 情侣十日谈

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    (美)MARY VALENTIS,JOHN VALENTIS著;孙毅兵主译;孙毅兵,黄竽笙,范文,王欣翻译2005 年出版320 页ISBN:7543318431

    本书指导人们在亲密关系中如何运用智商技巧,从而变得精明起来。“浪漫”和“智商”两个词塔配,似乎有点风马牛不相及。但是,你知道有多少抱有善意、受过高等教育的人们,在处理或理解关系时,苍白无力吗?他们可能.....

  • 肌筋膜疼痛与功能障碍 激痛点手册 第1卷 上半身 第2版

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    DAVID G.SIMONS M.D.,JANET G.TRAVELL,M.D.,LOIS S.SIMONS,P.T.著;赵冲,田阳春主译;田丽芳,汤立新审译2014 年出版876 页ISBN:7509173824

  • 教育财政学 因应变革时代 in a climate of change

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    (美)小弗恩·布里姆莱(Vern Brimley),(美)鲁龙·R. 贾弗尔德(Rulon R. Garfield)著;窦卫霖主译2007 年出版376 页ISBN:7300078826

    本书阐述教育经济学的基础知识,剖析美国教育财政结构问题;对学校财政,预算及会计,审计等微观问题进行了梳理。

  • 形状记忆材料

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    张春才,苏佳灿主译2003 年出版199 页ISBN:7810603272

    形状记忆合金是一种神奇的材料,在智能材料和新功能材料应用方面有较大的潜在价值。本书从基础到应用学科系统地介绍了各种形状记忆合金地最新进展。从马氏体相变基本理论开始,介绍合金的形状记忆效应和超弹性...

  • NCCN肿瘤学临床实践指南 消化系统肿瘤指南 肝胆癌

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    樊嘉主译2017 年出版130 页ISBN:9787117246934

    1.此分册是美国多家权威癌症诊疗机构联合制定的美国国家肝胆肿瘤诊疗指南,是美国肝胆肿瘤的国家标准。此书是中国肝胆肿瘤诊断和治疗从业者必备的参考书。2.肝癌、胆囊癌、胆管癌的诊断、治疗、随访的流程图...

  • 食品安全与质量管理学 第2版

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    颜廷才,刁恩杰主编;李明华,白冰副主编2016 年出版248 页ISBN:7122264688

    《食品安全与质量管理学》(第二版)一书将食品安全与质量管理的基本知识、基本理论、基本技术和方法,利用案例法系统完整地介绍给读者。全书共13章,分别从食品安全和食品质量两方面展开,介绍了食品安全基本知识及...

  • 高级分子遗传学

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    李明刚编著2004 年出版951 页ISBN:7030143183

    本书囊括最新版gene VII的基本内容,但篇幅压缩到十五章:内容从遗传的物质基础(DNA、RNA、染色体、核小体),遗传物质的组织形式(重叠基因、割裂基因、基因冗余、基因簇、细胞器基因组),遗传密码,基因突变,基因组......

  • 福尔摩斯探案选集 青少版 缩写本

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    (英)阿·柯南道尔原著;李明改写2002 年出版324 页ISBN:7532231674

    《世界文学名著宝库:福尔摩斯探案选集(青少版)》内容简介:100多年来,福尔摩斯的形象一直以来都是广大读者钦佩甚至倾倒的英雄。他以丰富的科学知识、严密的逻辑推理、细致的调查研究及一往无前的胆识,与狡猾的...

  • 外科专科医师临床实践指南系列丛书 移植外科学 第5版

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    JohnL.R.Forsythe原著主编;郑树森主译2017 年出版258 页ISBN:9787565915178

    本书是“外科专科医师临床实践指南丛书”的一个分册,对移植外科学的发展历程、相关基础理论研究和临床应用的最新进展以及前言问题进行系统、全面地阐述。主要读者对象为从事移植临床和基础研究,以及医学各学...

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