倪元颖主编;吴继红,李景明,陈芳,章金英副主编2006 年出版318 页ISBN:7502578285
本书介绍粮食制品中的安全问题;小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理;HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。
章青道著2009 年出版170 页ISBN:9787213041891
本书收集作者从事高中通用技术(劳动技术)课程多年以来的教学文章,集结成册,共分课程教材篇、教研教法篇、技术实践篇、教学疑问篇、课程评价篇、教师发展篇、课题研究篇七个篇章。...
刘金章主编;李海超,栾跃副主编2014 年出版314 页ISBN:9787512117235
本书以国际保险业务通行的条约、惯例及我国《中华人民共和国保险法》修订案将理论与实践相结合,多视角、全方位地阐述了再保险的基本理论与实务,特别对进入21世纪以来,再保险业务在保险金融化趋势下的新发展及...
中国人民解放军军事科学院战争理论研究部《孙子》注释小组编2005 年出版130 页ISBN:7101006426
《孙子兵法》是我国现存最早的古代军事名著,书中所阐述的战争理论和战略战术思想,是古代战争经验的总结,其中充满了朴素唯物主义与原始辨证法思想,书中所揭示的一些具有普遍意义的句式规律,至今仍有科学价值。该...
(明)李廷机著;邓启铜注释2014 年出版137 页ISBN:7305131261
本套丛书为《国学经典大字注音全本》的软精装套装书,为推进全民阅读需要而精选推出,具有“大字、注音、注释、全本”特色的诵读本。第一辑包括《三字经·百家姓·千字文》、《孙子兵法·三十六计》、《孝经·...
(战国)鬼谷子著;秋羽注释2015 年出版292 页ISBN:9787802328532
本书通过原典、注释和译文三个板块将《鬼谷子》一书原汁原味地呈现在读者面前。与此同时,作者还通过解析运用这几个版块对该书进行全面而细致的分析和解读,取其精华,去其糟粕,提炼出其在商业、职场与为人处事方...
(明)周嘉胄著;田君注释2003 年出版129 页ISBN:7806036946
本书在原有的研究成果基础上,以“图说”的形式对《装潢志》重新进行了标点注释,目的是让读者对照古文,全面深入地了解古代装裱技艺的精华,进而促进现代书画装裱技艺在继承中得到突破,在开拓中求得发展。正文后面...
刘波,王川注释2010 年出版431 页ISBN:9787564121099
《礼记》的内容主要是记载和论述先秦的礼制、礼仪,记录孔子及其弟子等人的一些问答,记述修身作人的准则。其内容广博,门类杂多,涉及到政治、法律、道德、哲学、历史、祭祀、文艺、生活习俗、历法、地理等诸多方...
李霞,李明武著2013 年出版599 页ISBN:9787511849755
本书从战略的角度,关注创业的萌芽、成长、成熟、衰退全生命周期。全书包括创业战略、项目战略、并购战略、联盟战略、重组战略、解散清算战略、破产战略、国际化战略八章,每章都包括对该战略的明确定义、实施...
李明才主编2010 年出版224 页ISBN:9787508476452
本书共分11章,主要内容包括:Java语言概论、Java语言基本语法、介绍Java语言的面向对象特性、图形用户界面设计、介绍异常处理、多线程、输入输出及文件处理、Java与数据库连接、Java网络编程、初识JSP、综合...