邓泽元，乐国伟主编；侯玉泽，金邦荃，申瑞玲，熊强，彭景，李静副主编2007 年出版322 页ISBN：9787564104528
本书介绍了食品营养的一般原理，重点介绍各种烹调加工方法等。
谭俊华，李明武主编2013 年出版377 页ISBN：9787302323679
本书根据市场营销学的理论体系分为十三章，内容包括导论、市场营销环境分析、消费者市场和购买行为分析、组织市场和购买行为分析、市场营销调研、目标市场营销战略、竞争性市场营销战略、产品策略、价格策略...
李明华主编；王绍忠执行主编；许卿卿，朱煜，谭向文副主编2016 年出版335 页ISBN：9787503469459
该书以国家档案局《数字档案室建设指南》为基础，着眼于加强机关档案信息化工作、规范各地区、各部门数字档案室建设，以党和国家有关档案信息化工作的政策、法律法规以及标准、规范为依据编写。内容为概述、数...
李明今，衣运玲主编；陈东，韩新荣，姜军作等副主编2018 年出版237 页ISBN：9787030551818
保留本学科教学大纲规定的全部理论知识内容，突出中医护理特色内容。教材中增加真实案例或标准化案例，并结合理论知识对案例进行相应的分析和总结。突出”三基、五性、三特定”原则编写时，突出”三基”内容，知识...
唐羽，李明宇主编；张巍，郑新娜，蔡永鸿，范红育副主编2013 年出版252 页ISBN：9787512116399
本书为旅游酒店管理专业系列教材之一，共分十个单元。每个单元由“学习目标、快速阅读、对话训练、补充阅读、写作技巧”等部分组成，每个单元一个主题为主，涵盖听、说、读、写、练等基本训练环节。主要内容侧重...
高建设，赖其君主编；刘春伟，葛会欣，宋立副主编2011 年出版323 页ISBN：9787560272504
本书按纲要的要求，从高校的实际出发，注重理论和实践相结合，以全新的理念，丰富的内容，大量的知识为培养目标服务。
刘晓菊，郭邦涌，李平主编；骆淑芳，周炳伟，谭素娴副主编2013 年出版252 页ISBN：9787121212475
本教材分为财务报表分析基础、主要财务报表分析、企业财务效率分析、财务报表综合分析等四个单元，体系完整，内容实用。
