李茂华等编著2010 年出版238 页ISBN:9787111317692
本书主要内容包括:结论、常见冷菜制作原料的初加工及使用方法、冷菜制作常用工具与调味料、冷菜制作的调味与配制等。
张志安,柳剑能著2004 年出版352 页ISBN:7508033221
本书根据媒介营销修改的理论框架对国内外尤其是国内的有代表性的著名媒介案例进行了理论与实证性分析。
张玉能著2009 年出版308 页ISBN:9787562239369
本书是中国大陆第一部以席勒的德文原著为依据,从马克思主义实践美学的观点、立场、方法出发,全面、系统、公允地论述、评价席勒美学体系和主要美学观点及其成就和不足的研究著作。...