于贵昌,李茂华,朱登祥主编2007 年出版354 页ISBN:9787111223320
本书包括饮食原料知识,饮食营养知识,成本核算知识。
李茂编译2006 年出版269 页ISBN:7561749953
本书是《中国教师报》海外版文章的精选,是全球教育先进国家教育智慧的集萃,所涉及的内容,也是国内基础教育工作者近年普遍关注的热点问题。适合中小学教师、教育工作者阅读。...
李茂华,陈勇威编2012 年出版153 页ISBN:9787111369264
本书是根据《国家职业技能标准》中对中、西式烹调师果蔬雕刻技能的相关鉴定要求而编写的,内容包含了中、西式烹调师所应具备的果蔬雕刻的基本专业知识和基本技能。...
李茂绪等主编2006 年出版233 页ISBN:7560732380
本书分别就脑脊液检查、神经系统疾病的免疫与检查,神经电生理检查,神经系统疾病活检诊断技术,神经心理学等问题进行了详实的论述。
李茂峰著2015 年出版301 页ISBN:9787206118944
作者多年从事新闻记者工作,本书精选发表的深度报道文章近百篇,时间跨度为2012年至2015年。深入新闻现场,见证事件发展,解析背景缘起,提出新颖观点,有敏锐的思考,有透彻的分析,字里行间流露出作者对社会问题的深......