吕懋国主编；陈旭东等撰稿2003 年出版314 页ISBN：7536452381
本书介绍193种川味汤菜的味型、原料选用、加工工艺主线、操作程序、操作要领、成菜要求、菜肴创新及菜品风味特征等。
李良英，何江主编；李向国主审2012 年出版226 页ISBN：9787114099588
本书系统讲述了高速铁路线路工程内容。按照施工顺序及步骤进行讲解，主要突出高铁测量、轨道、线路纵断面等方面的施工特点。主线清晰，内容务实，结构完整。本书可供普通高等院校铁道工程等相关专业学生选作教材...
王琳雯，李良雄主编；吴国平主审2011 年出版288 页ISBN：9787115247643
全书以我国最新的经济法律、法规为依据，分章介绍了公司法、合同法、反不正当竞争法与反垄断法、消费者权益保护法与产品质量法、银行法、票据法、保险法、证券法、劳动法、经济仲裁与诉讼等内容。...
卞德培主编；马星恒，卞德培，李良等编著1991 年出版616 页ISBN：7535309798
本书介绍了100多个科学家们正在探索的宇宙之谜，展现了现代科学技术的风采。
李世银，李晓滨主编；杨福猛，应祥岳，李良副主编2018 年出版225 页ISBN：9787115478146
本书较为全面地介绍了传送网主流技术原理、设备组成和典型组网等内容。全书共9章，介绍了光纤通信技术原理、网络技术原理、SDH技术原理、WDM技术原理、OTN技术原理、4G-LTE业务接入技术等内容，并包含综合应用...
