倪华，李杰主编2006 年出版308 页ISBN：7504457566
本书针对培养中高级西餐烹饪人才实际，系统介绍了西餐知识，西餐调理论和西餐操作技能。
宋海鹏主编；杨红霞，何志军，冷一平副主编；涂玉林主审；刘一涛，李剑敏，宋海鹏等编者2011 年出版226 页ISBN：9787548702115
本书是与《药理学》教材相配套使用的实验教材，内容含各章的实验以及与章节相对应的练习题及测试题和答案等。
苏爱艳，李杰主编2007 年出版196 页ISBN：9787122008787
本书主要介绍统计调查，统计整理，综合指标，抽样推断，动态数列分析，统计指数分析，相关与回归分析，以及Excel在统计中的应用等内容。
李杰主编2007 年出版207 页ISBN：7806999612
本书共选了150多个成语，有插图和拼音，小读者在阅读成语故事的同时，可以学习到大量的历史知识，了解更多的历史人物和事迹。
李杰主编2003 年出版272 页ISBN：780639978X
本书以文字插图形式向广大青少年展现了丰富的知识，是开发青少年智力、启迪高尚心灵、丰富生活情趣、增加实际才干的良好教育图书。
李杰主编2003 年出版272 页ISBN：780639978X
本书以文字插图形式向广大青少年展现了丰富的知识，是开发青少年智力、启迪高尚心灵、丰富生活情趣、增加实际才干的良好教育图书。
李杰，徐红霞主编2007 年出版306 页ISBN：9787807332107
本书是教育工作者对家庭教育中出现的问题逐一分析研究并指出科学的教育方法。
李杰主编2005 年出版431 页ISBN：780606818X
本书是一本普及教育读物，以大量的彩图展现宇宙的奥秘，让小朋友尽情地在宇宙中遨游。
