希扬主编;龚为标(册)主编;王小玉,刘秀红编著1999 年出版205 页ISBN:7801116356
本书是面向中学生的同步类学习教辅书。
(加)夏海迪(ShahidiF.)著;李洁,朱国斌译2001 年出版360 页ISBN:7501932611
本书内容包括:肉类食品的风味概述,肉类风味化学,鱼肉的风味,肉中脂质衍生的异常风味,肉类食品风味的仪器分析方法等。
夏玉宇主编;朱燕,李洁副主编2015 年出版928 页ISBN:9787122230065
本书包括七章。第一章汇集了大量、必需、最新、常用的理化常数与特性。第二章介绍了化学实验室的仪器、设备、试剂、安全与管理方面的内容。第三章介绍了法定计量单位与非法定计量单位,以及各种计量单位间的...
时秀梅主编;李洁,赵颖,徐佳丽副主编;张雪主审2014 年出版306 页ISBN:9787509631942
本书分别从经济学和管理学角度着手,共选了55个神奇而经典的定律,包括聚集效应、阿罗的不可能定律、边际效用递减率、蘑菇管理定律、帕金森定律、马太效应、奥肯定律、羊群效应等,这些定律是一种有助于我们直接...
张俊红主编;秦江永编2012 年出版184 页ISBN:9787546929514
本书深入浅出地阐述了儒家经典孟子所蕴含的智慧,使读者在品读中提升国学修养、完善自我品质。是广大读者的良师益友。值得出版和阅读。
张晋红主编2002 年出版286 页ISBN:7562021368
全国高等法律职业教育系列教材:本书主要内容包括:立案程序;侦查;起诉;第一审程序;第二审程序;死刑复核程序;审判监督程序;执行程序;刑事司法协助程序实务等。...
张文华,闫立红主编2008 年出版373 页ISBN:7111227700
本书包括建筑与市政工程基础概述,工程图基础,工程力学基础等。