（加）夏海迪（ShahidiF.）著；李洁，朱国斌译2001 年出版360 页ISBN：7501932611
本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。
（日）中川李枝子著；（日）山胁百合子绘；李洁译2016 年出版108 页ISBN：9787532497805
牧场村里，三只可爱的小猪诞生啦！本书以充满田园风光的牧场村为背景，生动细腻地描写了三只小猪的快乐生活。配上可爱的插图，最适合大人给不识字的小孩朗读。...
王展，李洁著2017 年出版156 页ISBN：9787030529800
本书在现有的视觉伪装理论的基础上，对背景环境的图像特性进行分析，通过特征提取、纹理合成等手段来设计伪装视觉方案，通过建立多指标伪装体系并利用灰色聚类决策理论形成迷彩伪装综合评价方法，以达到为相应背景...
