吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927314
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种冷菜的制作方法。本书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
鄢良主编;李瑶,吕燕副主编;谢青云,付衍,侯酉娟等编校2012 年出版775 页ISBN:7515201835
本书收录选编养生古籍专著及综合性古籍中有关养生篇章,进行标点,校勘,注释,并在每篇首加按语介绍所选书籍著者情,内容提要,特点以及版流传情况。...
李辉著1997 年出版326 页ISBN:7806031111
本书以凝重的笔触,记述了11位富有代表性的文化名人在“文革”中的遭遇,如邓拓、吴晗、田汉、老舍、胡风、冯雪峰、赵树理、萧乾等,并通过他们的遭遇,发出深刻、深长的感叹,其中有许多鲜为人知的史实和别具只眼的...
李辉著2013 年出版205 页ISBN:9787511237613
本书是一个商业品牌设计师的从业感想与观点,包含了设计师的心情和案例解析。作者以性情、尖锐、诙谐的语言分享了自己从一位一线商业设计师到一位优秀设计经营者最真实的从业经历与独特的观点。同时强调了商...
韩晶玉,李辉主编2014 年出版273 页ISBN:9787565414749
在教材的编写上,我们从国际贸易专业的培养目标出发,结合该学科的实用性特点,遵循提炼理论精华、注重业务操作的原则,以国际贸易业务程序为主线展开全书内容,在结构上先理论、后实训,以实训为重点,按照实训准备......
李辉主编2013 年出版201 页ISBN:9787545421484
本书通过三个模块相关图片展示、工作内容解读、操作要点提示,把外协加工的几个方面详细进行了描述,使工作场所的场景醒目化、可视化,再加上简要的旁白解说,让读者能真实地去了解各种管理方法,并可以作为参考资料...