韩北忠,童华荣,杜双奎主编2016 年出版266 页ISBN:9787503882494
本书系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术,并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感官质量的客观...
韩北忠,童华荣著2009 年出版238 页ISBN:9787503856099
本教材系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员的筛选与培训、食品感官评价的环境条件、食品感官评价技术与结果分析,并介绍了感官评价的在食品感官质量控制和新产品开发中的典型应用、食品感...
李志敏,李自命,高纯林等编著2008 年出版88 页ISBN:9787222055490
本书专门针对广大农户而编写的实用知识类图书,详细介绍月季生产中常见的病虫害的症状与发生条件,提出病虫害田间管理和防治建议。
王铁军,齐伟民,刘学问,李胜龙主编;李仲德,李险峰副主编;隋洋,李浩,方增论,董海英等编著2007 年出版128 页ISBN:9787531435174
本书十分全面、科学地将环境设计概念、内容、含义,通过空间形态、属性阐述清楚,在此基础上还从创意设计与表现方法的关系入手,比较全面地介绍了环境空间的表现方法,是一本环境艺术设计专业入门教学用书。...
徐中玉主编;萧华荣著2005 年出版384 页ISBN:7561713746
本书对中国古代诗学理论史上的重要问题作了颇有学术价值的探究。
(苏)普哈尔斯基(Пухальский,Л.Ч.),(苏)舒米林著;罗朝文,华荣洲译1985 年出版260 页ISBN:15175·564