李朝霞主编2010 年出版820 页ISBN:9787537735490
本书共分8大类:1.面点面片、2.各式饼子类、3.粥品饼子类、4.包馅食品、5.花糕点心类、6.杂品面点类、7.古代面点类、8.面点综合类。
李鸿勋等主编1992 年出版349 页ISBN:7534910323
全国二十所高等医学院校协编教材:本书内容包括神经纤维和骨骼肌、血液、呼吸、中枢神经系统、内分泌等11章。
吴文青,李正军主编2003 年出版386 页ISBN:7506727870
本书分上下两编,上编总论系统地介绍了食用本草的历史沿革,分类,性能与作用及其应用,下编各论将常用的食用本草分六大类分别进行详细论述,全书纲目清晰,内容丰富。...
李东光主编2011 年出版316 页ISBN:9787122097521
本书提供了300余例涂料产品的1000余个配方及他们的生产方法等。