王玉田,马兆瑞主编2008 年出版264 页ISBN:9787109120303
本教材主要介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割、肉的组织结构特点、宰后肉的变化和食用品质等。
席酉民,刘文瑞主编2009 年出版168 页ISBN:9787300111148
本书阐述现代管理理论中关注人类行为、动机的大师思想,如:人际关系大师梅奥,人类动机理论大师马休斯等。
谢灿茂,李广然,叶任高主编2005 年出版827 页ISBN:7117067837
本书包括:学习纲要、思考题、多选题、参考答案、多选题题解。读者对象:五年制本科师生。
李广泰编著2005 年出版385 页ISBN:7806779531
行政部是企业所有部门中最为重要的一个部门,行政部主管相当于企业的总管。本书谈了行政部工作的方方面面,其中许多经验和方法直接拿过来就能用,适合想做主管的人阅读、参照。...