拓欣主编;李秀美,李红霞副主编;郁竺,武晓蓓,苏琴,孙静,钟华,梁润生编委2015 年出版104 页ISBN:9787030460004
此教材密切结合《大学英语课程教学要求》中所提出的大学英语教学目标,基于独立学院以及一般本科院校英语角活动开展的实际情况,借鉴口语教学的理念和方法,强调语言的实际运用能力培养,有针对性地提高本科学院学...
苏力主编;李学尧执行主编2014 年出版395 页ISBN:9787511866066
法律职业的研究,一直以来都是跨学科的领地。大部分的研究文献都借用了社会学、经济学、伦理学、政治学、人类学和历史学等学科的方法。但有趣的是,法学者在研究法律职业时,似乎有意回避自己采用跨学科研究方法...
杨乾辉主编;陈元朋,姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN:9787562260073
本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角,结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”,如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
邢颖主编;于干千执行主编2016 年出版308 页ISBN:9787509793381
全面深入地分析了2015年中国餐饮产业的发展状况,特别是2013年以来社会大环境的变化对高端餐饮业的实质性影响。总报告从宏观层面入手,对当前餐饮行业面临的主要问题和在发展中应重点关注的问题以及餐饮企业的...
唐夏琳,王建军,何林金主编;李新秀,郑兴,全爱清副主编;向丽芳,李静,张超鹏等编委2005 年出版275 页ISBN:7543840952
本书系统地介绍体育知识,包括田径运动、球类运动、体操、武术等。
李范珠主编;金描真,李永吉,冯年平副主编2011 年出版426 页ISBN:9787513203319
本书主要作为药学、药物制剂、制药工程等本科专业《药剂学》课程的教材选用,也可作为药学工作者的参考用书。