梁麦林,李凤敏主编2018 年出版397 页ISBN:9787561860830
本书是为高等学校非物理专业大学物理教材,是参照教育部物理基础课程教学指导分委员会编制的《理工科类大学物理教学基本要求》编写的,指导思想是概念清楚准确、叙述简练、易教易学,对传统教材的内容进行了必要...
(日)吉田瑞子著;闫凤敏译2013 年出版175 页ISBN:9787538181272
吃不完的食物该如何保存才能留住原始的味道,买回来的新鲜食材又如何存放才能让营养不流失,本书不仅介绍了各种食物、食材的冷冻和解冻的基础知识和窍门,还介绍了以各种冷冻食材为主角制作的料理,让你从此不再为...